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Historia, tradición, arte y gastronomía con miras al futuro y empoderamiento de las comunidades

Encuentro de negocios entre artesanos, productos, empresas mexicanas  y sector turístico con empresarios nacionales y extranjeros.

Contenido para dar a conocer el resultado de las investigaciones y los diferentes puntos de vista del sector gastronómico

Con la intención de mostrar a México a través de su comida, su diversidad de platillos, cocinas y cocineras de los 32 Estados de la República.

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